18+ Неожиданно. Гастрономическая достопримечательность, под названием мазгуф (печеный на костре карп).

• Обсуждение рыбы и её икры.  

• Упоминание о том, что рыба не натирается специальными веществами, только солью.  

• Вкус рыбы описывается как неимоверный.  

• Описание метода копчения рыбы на колышках.  

• Важность правильного расположения рыбы на колышках для равномерного копчения.  

• Уголь используется для прожарки труднодоступных мест рыбы.  

• Второй этап приготовления рыбы.  

• Убираются горящие дрова и разравниваются угли.  

• Рыба аккуратно снимается с колышков и укладывается на угли.  

• Рыба лежит на углях от пяти до десяти минут.  

• Крупные угли убираются, чтобы избежать травм.  

• Завершение процесса и обсуждение вкуса рыбы.