Кровянка (кровяная колбаса) запечённая без кишки в духовке.

• Приготовление кровяной колбасы.  

• Обжарка лука и добавление сала.  

• Добавление отваренного риса и гречки.  

• Добавление манки и крови.  

• Запекание в духовке в рукаве.  

• Аккуратное добавление крови, чтобы избежать брызг.  

• Добавление манки для густоты.  

• Проверка вкуса и специй.  

• Использование крови от домашних свиней.  

• Добавление соли, перца и кориандра.  

• Использование хмели-сунели впервые.  

• Переливание смеси в рукав и запекание в духовке.  

• Запекание кровянки в духовке при 220 градусах около часа.  

• Дегустация готового блюда.  

• Рекомендация рецепта и прощание.