Рецепт! Готовим вкусный Лагман из говядины!

• Лагман - блюдо из Средней Азии, обычно готовится с бараниной и специями.  

• В домашних условиях можно приготовить лагман с говядиной.  

• Ингредиенты для лапши: мука, яйцо, вода, растительное масло, соль.  

• Ингредиенты для мяса: говядина, болгарский перец, морковь, лук, помидоры, чеснок, зелень, перец, специи.  

• Просеять муку, добавить соль и яйцо, замесить тесто с теплой водой и растительным маслом.  

• Оставить тесто на 30 минут, затем раскатать в тонкий пласт, посыпать мукой и свернуть в рулет.  

• Нарезать рулет на тонкие полоски и отварить в подсоленной воде 3-4 минуты, затем промыть.  

• Говядину промыть, обсушить, нарезать на кусочки, лук нарезать полукольцами, чеснок нарезать.  

• Морковь нарезать брусочками, болгарский перец нарезать, помидоры очистить от шкурки и нарезать.  

• Если помидоры не сочные, добавить томатную пасту или кетчуп.  

• Обжарить говядину, добавить морковь, лук, чеснок, тушить 5-7 минут.  

• Добавить болгарский перец, помидоры, соль, перец, специи, тушить до готовности мяса.  

• В тарелку выложить лапшу, сверху мясо с овощами, полить соусом и посыпать зеленью.  

• Блюдо готово, приятного аппетита.  

• Подписывайтесь на канал, ставьте лайк.  

• Удачной готовки и до скорой встречи.