"Многофункциональный" ореховый соус Баже - заправьте вксусом Грузии что угодно!

• Приветствие и приглашение на кухню.  

• Приготовление грузинского блюда бажи, похожего на сациви, но более быстрого в приготовлении.  

• Бажи - это ореховая заправка, в которую можно добавить различные ингредиенты.  

• Возможные начинки для бажи: цветная капуста, яйца, рыба, курица.  

• Подготовка ингредиентов: орехи, специи, чеснок, соль, аджика, лимон, панировочные сухари.  

• Обжарка рыбы и подготовка ореховой заправки.  

• Обжарка рыбы и подготовка орехов.  

• Выжимание орехового масла для заправки.  

• Начало приготовления бажи с использованием горячего бульона.  

• Добавление бульона и специй.  

• Раскрытие орехов и добавление бульона.  

• Подготовка куриного мяса и бульона для дальнейшего использования.  

• Остывание бажи и подготовка ингредиентов.  

• Подача бажи с курицей, яйцами и рыбой.  

• Завершение видео и прощание.