Одноатомные спирты. Строение и физические свойства | Органическая химия ЕГЭ, ЦТ

• Обсуждение насыщенных одноатомных спиртов.  

• Классификация спиртов по количеству гидроксильных групп.  

• Номенклатура и общая формула класса.  

• Спирты как производные углеводородов с гидроксильными группами.  

• Классификация по количеству гидроксильных групп: одноатомные, двухатомные, трехатомные.  

• Примеры: метанол, этиленгликоль, глицерин.  

• Первичные, вторичные, третичные спирты.  

• Определение положения гидроксильной группы.  

• Алифатические и карбоциклические спирты.  

• Примеры насыщенных и ненасыщенных алифатических спиртов.  

• Ароматические спирты и их отличие от фенола.  

• Общая формула класса: CnH2n+1OH.  

• Гомологический ряд и номенклатура.  

• Пример названия молекулы спирта.  

• Изомерия углеродного скелета и положения гидроксильной группы.  

• Межклассовая изомерия с простыми эфирами.  

• Спирты имеют тетраэдрическое строение благодаря sp3-гибридизации атома углерода.  

• Гидроксигруппа имеет частичный отрицательный заряд, что поляризует атомы водорода и углерода.  

• Спирты могут образовывать водородные связи, что делает их жидкостями при комнатной температуре.  

• Водородные связи между молекулами спиртов понижают температуру кипения и повышают температуру замерзания.  

• Спирты с C1-C11 являются жидкостями, а с C12 и выше — твердыми веществами.  

• Спирты имеют различные запахи, зависящие от их состава.  

• Спирты C1-C3 неограниченно смешиваются с водой, что делает невозможным приготовление насыщенного раствора.  

• Спирты классифицируются по количеству гидроксидных групп.  

• В будущем будут обсуждаться химические свойства насыщенных одноатомных спиртов.