Торт "Сникерсни" - Я - ТОРТодел!

• Приветствие и представление рецепта торта "Сникерс".  

• Описание коржей: шифоновый шоколадный бисквит, два коржа, разделенных пополам.  

• Подготовка коржей: разрезание ниткой и охлаждение.  

• Ингредиенты для карамели: сахар, сливочное масло, сливки 33%.  

• Процесс приготовления карамели: плавление сахара, добавление сливок и масла, варка до 7-8 минут.  

• Охлаждение карамели до комнатной температуры.  

• Соединение карамели с обжаренным и очищенным арахисом.  

• Ингредиенты для мусса: молочный и темный шоколад, желатин, концентрированное молоко, жирные сливки.  

• Приготовление мусса: нагревание молока, расплавление шоколада, добавление желатина, взбивание сливок, соединение с шоколадной массой.  

• Подготовка кольца для сборки торта.  

• Укладка коржей и начинки, заливка шоколадным муссом.  

• Охлаждение торта в холодильнике на ночь.  

• Разрезание торта после 10 часов в холодильнике.  

• Описание готового торта: высота 14 см, диаметр 21 см, вес указан в описании.  

• Пожелания удачи и приглашение попробовать рецепт.