Легкий куриный суп с вермишелью - пошаговый рецепт приготовления

• В кастрюлю кладут куски курицы, морковь и лук, заливают холодной водой и ставят на огонь.  

• Варят бульон в течение часа, периодически снимая пенку.  

• Нарезают лук, картофель, морковь и зелень.  

• Морковь натирают на терке, картофель нарезают брусочками.  

• В кастрюле обжаривают лук до изменения цвета, добавляют морковь.  

• Добавляют бульон, доводят до кипения и добавляют картофель.  

• Добавляют вермишель паутинку, размешивают и добавляют мясо.  

• Варят суп еще 2-3 минуты, добавляют соль и зелень.  

• Разливают суп по тарелкам и подают к столу.