Автор давно не выходила в эфир и решила показать, что готовит.
Сегодня будет лепить пельмени из муки второго сорта.
Мука второго сорта была куплена для замены цельнозерновой муки.
Гликемический индекс цельнозерновой муки составляет 45, а муки второго сорта - 70.
Белая мука имеет самый высокий гликемический индекс - 85-90.
Автор предпочитает цельнозерновую муку, но из-за проблем с желудком не может её есть.
Автор не любит белую муку, но иногда покупает узбекские лепешки.
Многие зрители критикуют цельнозерновую муку, но автору она нравится.
Автор ищет альтернативу цельнозерновой муке и решила попробовать муку второго сорта.
Автор приготовила оладьи из муки второго сорта и измерила уровень сахара у мужа.
После употребления оладьев уровень сахара у мужа поднялся до 9.5.
Муж отказался есть оладьи из-за высокого гликемического индекса.
Автор планирует продолжать использовать муку второго сорта для своих блюд.
Муж отказался есть пельмени из муки второго сорта, но автор продолжает готовить для себя.
Автор делает пельмени из муки второго сорта и делится рецептом.
Автор делится своим опытом жизни на пенсии, где она посвящает себя готовке.
Она отмечает, что на пенсии приходится готовить больше, чем когда работал и растил детей.
Автор шутит, что те, кто не на пенсии, мечтают об этом, но им еще далеко до пенсии.
Автор начинает готовить пельмени, используя пластиковые формы.
Она добавляет воду, соль и лавровый лист для варки.
После варки добавляет топленое масло, которое является любимым продуктом в семье.
Автор обсуждает вкус пельменей, отмечая, что цельнозерновая мука придает им особый вкус.
Она подчеркивает, что вкус перебивает мясо, но все равно ощущает привкус отрубей.
Автор рада, что пельмени не вызывают дискомфорта в желудке, и планирует попробовать льняную муку для хлеба.
Автор выражает благодарность зрителям за внимание и прощается.
Она подчеркивает, что пельмени с цельнозерновой мукой вкуснее и полезнее, чем с белой.
Автор надеется, что зрители будут пробовать новые рецепты и делиться своими впечатлениями.