Простой рецепт блюда из перловки. Или как приготовить перловку вкусно. Перловая каша с овощами.

• Приветствие и анонс рецепта перловки с овощами.  

• Перловку промыть до прозрачной воды, залить водой и варить 30–40 минут после закипания.  

• Лук очистить и нарезать полукольцами.  

• Морковь очистить и нарезать соломкой, добавить к луку.  

• У шампиньонов обновить срез на ножке, очистить шляпку от верхнего слоя.  

• Нарезать грибы на тонкие дольки.  

• Проверить перловку, снять с огня, если вода выкипела, промыть.  

• Растопить сливочное масло на сковороде, выложить грибы, перемешать и накрыть крышкой на минуту.  

• Жарить грибы без крышки ещё пару минут, добавить овощи.  

• Обжаривать овощи несколько минут, помешивая.  

• Добавить чёрный перец, приправы, смесь для курицы и перловку.  

• Полить соевым соусом, перемешать, накрыть крышкой на пару минут.  

• Выдавить чеснок через пресс, держать под крышкой ещё минуту.  

• Мелко нарезать петрушку и зелёный лук, добавить к остальным ингредиентам, перемешать.  

• Финальное перемешивание и подача к столу.  

• Прощание, призыв ставить лайки и подписываться на канал.