Замесила крутое пельменное тесто на планетарном миксере KT-1343

• Приобрели планетарный миксер для замешивания тугого теста.  

• Основная задача - замешивать крутое пельменное тесто.  

• Ранее использовали миксер марки Югодон, теперь тестируем Китфорд.  

• На стакан воды берем четыре стакана муки, два яйца и чайную ложку соли.  

• Засыпаем муку в чашу, используя предохранительное кольцо для предотвращения разбрызгивания.  

• Включаем миксер и замешиваем тесто на первом режиме 10 секунд, затем на втором режиме 10 секунд и на третьем режиме 3 минуты.  

• Скорость не должна превышать половины мощности миксера.  

• Мука не разбрызгивается, чаша не соскакивает.  

• Миксер работает негромко, в отличие от предыдущего.  

• Первый миксер служил верой и правдой 8 лет.  

• Китфорд выбран по отзывам и мощности 1000 Вт.  

• Два крюка для замешивания тугого теста.  

• Тесто замешивается за 2 минуты.  

• Тесто получается идеальным, подходит для пельменей и мантов.  

• Автор рада, что теперь может замешивать тесто без травм руки.