Клафути с вишней Как приготовить вишневый пирог Французский клафути с вишней

• Приветствие и представление канала "Тысяча меню".  

• Описание калафути с вишней: французский десерт, смесь запеканки, пирога и омлета.  

• Ингредиенты: 125 г сахара, 60 г муки, 300 г сливок 10%, 2 яйца, 3 яичных желтка, 400 г вишни без косточек, 3 ст. л. вишневой настойки, пол стручка ванили, мука, сахар и масло для формы.  

• Смешать муку и сахар.  

• Влить сливки тонкой струйкой, перемешать до однородности.  

• Добавить яйца и желтки, перемешать.  

• Добавить содержимое стручка ванили, перемешать.  

• Убрать тесто в холодильник на 8 часов.  

• Смазать дно и стенки формы сливочным маслом.  

• Посыпать смесью муки и сахара.  

• Убрать форму в холодильник на 8 часов.  

• Через 8 часов достать тесто, добавить сок от вишни, перемешать.  

• Разогреть духовку до 200 градусов.  

• Налить тесто в форму, поставить в духовку на 5-7 минут.  

• Насыпать вишню, вылить остатки теста.  

• Запекать 15 минут при 200 градусах, затем 35-40 минут при 180 градусах.  

• Подавать калафути теплым или холодным, можно посыпать сахарной пудрой.  

• Призыв оставить отзывы и подписаться на канал.  

• Рекомендация сайта "Тысяча меню" для удобства приготовления.  

• Описание возможностей сайта: изменение количества порций, расчет калорийности и других параметров.