Ведущая Светлана рассказывает о традиции отвечать на вопросы зрителей.
Видео посвящено приготовлению домашней горчицы.
Ссылки на предыдущие видео о соусах и майонезе.
Понадобятся: горчичный порошок, соль, сахар, уксус, вода и растительное масло.
Важно выбирать свежий горчичный порошок.
Используйте небольшую баночку до 500 мл для хранения.
Засыпьте горчичный порошок в баночку на одну треть.
Добавьте горячую воду 65-70 градусов и перемешивайте до консистенции густой сметаны.
Добавьте соль, сахар, уксус и масло, перемешайте и попробуйте на вкус.
Плотно закройте банку, укутайте и оставьте на 4-6 часов.
Понадобится горчичный порошок и рассол от маринованных овощей.
Засыпьте порошок и добавьте подогретый рассол, перемешивайте до нужной консистенции.
Горчица будет готова через 1-4 часа.
Залейте горчичный порошок лимонадом и размешайте.
Поставьте в холодильник на 4 часа.
Горчичный порошок – главный ингредиент, от его качества зависит вкус.
Если горчица слишком горькая, залейте её кипятком и оставьте на ночь.
Утром слейте воду и добавьте сахар, соль и уксус по рецепту.
Пишите в комментариях, какое блюдо хотите увидеть в следующем видео.