Корень одуванчика. ? Как собирать и заготовить на зиму? Простой и быстрый способ!

• Наталья Горбачева приветствует зрителей на своем кулинарном канале.  

• Видео посвящено заготовке корней одуванчиков.  

• Корни одуванчиков собирают до цветения растений, в апреле-мае.  

• Можно собирать и в сентябре, когда цветов и бутонов уже нет.  

• Одуванчики выкапывают, обрывают листья.  

• Корни очищают от земли щеткой.  

• Корни оставляют на полотенце или бумаге для полного высыхания.  

• Корни нарезают мелко для ускорения процесса сушки.  

• Сушить можно в духовке или сушилке при температуре около 40 градусов.  

• Хранят в бумажном или тканевом мешочке в сухом шкафу.  

• Срок годности сырья до 5 лет, лучше собирать свежие корни.  

• Из корней делают настои, отвары и заваривают как чай.  

• Полезные свойства и противопоказания корней одуванчика можно найти в интернете.  

• Наталья предлагает обжаривать корни на сухой сковороде для более насыщенного вкуса и цвета напитка.  

• Приятного аппетита и будьте здоровы!