Американская кухня: Клэм Чаудер. Густой суп из Новой Англии

• В видео автор рассказывает о приготовлении американского супа клэм чаудер, который состоит из моллюсков, картофеля, моркови, сельдерея, сливок и бекона.  

• Автор закупает ингредиенты в магазине, включая замороженные моллюски, сливки, бекон и консервированные моллюски.  

• Автор сравнивает свой суп с супом из банок, чтобы проверить, какой вкуснее.  

• Он пробует суп из четырех разных банок, включая компании "Прогресс", "Кэмпбеллс" и "Бол Баскет".  

• Автор пробует пиво "Сэм Адамс" из Бостона и "Сэм Адамс Джуси Ай Пи".  

• Он также рассказывает о том, что живет в субурбии Нью-Йорка и имеет доступ к нескольким супермаркетам в пяти минутах ходьбы от его дома.  

• Видео рассказывает о приготовлении клэм чаудера, популярного супа в Новой Англии.  

• Обсуждаются различные варианты этого супа, включая классический с сливками и сельдереем, а также варианты без сливок и с добавлением кукурузы.  

• Автор рассказывает о своем опыте с пивом "Сэм Адамс", которое он не всегда покупает, но иногда берет в магазине, когда ничего другого нет.  

• Он также упоминает о бельгийском пиве "Стелла Артуа", которое стало популярным в последнее время и заменяет "Сэм Адамс" в качестве напитка для гостей.  

• Автор вспоминает о своих летних поездках в Новую Англию, где он любил проводить время, особенно в июле, августе и сентябре.  

• Автор пробует два вида пива и одобряет оба.  

• Обсуждает процесс приготовления супа, включая использование бекона, лука, сельдерея, моркови, картошки и ракушек.  

• Упоминает, что можно использовать консервированные или замороженные ракушки, но рекомендует консервированные.  

• Автор добавляет сливки и муку в суп, перемешивает и добавляет ракушки.  

• Обсуждает варианты специй для супа, включая тимьян, петрушку, кинзу, укроп, базилик и американскую специю "олд".  

• Автор пробует суп на соль и решает, что добавлять соль не нужно, так как бульон уже соленый.  

• Автор готовит клэм-чаудер, используя различные ингредиенты и методы.  

• Он отмечает, что это очень вкусно и не требует дополнительной соли.  

• Автор проводит слепое тестирование на пяти разных мисках с клэм-чаудером, включая тот, который он приготовил.  

• Дегустаторы должны выбрать самый вкусный вариант.  

• Дегустаторы выбирают разные варианты, но автор считает, что его вариант является самым вкусным.  

• Он также отмечает, что его вариант отличается от других, но все равно вкусный.  

• Автор благодарит зрителей за просмотр и поддержку его канала.  

• Он обещает больше интересных рецептов и выпусков в будущем.