Морской окунь в духовке 🐠 Как запечь красного окуня

• Используйте филе красного морского окуня или потрошенные тушки без головы.  

• Промойте рыбу и дайте ей стечь в течение 20-30 минут.  

• Подготовьте форму для запекания из стекла или керамики.  

• Переложите рыбу из морозилки в холодильник на ночь.  

• Сполосните рыбу и дайте стечь воде.  

• Посыпьте дно формы розмарином, сушеным луком и сушеной морковью.  

• Равномерно распределите филе в форме.  

• Полейте рыбу оливковым маслом.  

• Посыпьте сушеным луком, сумахом и сушеной морковью.  

• Натрите цедру лимона на мелкой терке.  

• Посыпьте рыбу цедрой лимона.  

• Выдавите сок половины лимона на рыбу.  

• Накройте форму фольгой и отправьте в духовку на 40 минут при 180 градусах.  

• Подавайте рыбу с салатом, овощами или рисом, полив лимонным соком.  

• Приятного аппетита!