Рецепт браги для самогона на хмельных дрожжах. Как поставить брагу в 19 литровой бутыли. | Димон Самогон | Дзен

• Дмитрий представляет видео-тест хмельных дрожжей.  

• Дрожжи выпускаются в 100-граммовой упаковке, расфасовываются по заказу Вита Хаус.  

• Дрожжи хмельные аналогичны дрожжам Биг Майя.  

• Дрожжи нужно развести в теплой воде с сахаром.  

• Брожение должно происходить при температуре 23-28 градусов.  

• Разбраживание дрожжей может быть ненужным для предотвращения образования пены.  

• Один пакетик дрожжей рассчитан на 15-20 литров воды и 5-6 кг сахара.  

• Гидромодуль 1-3 не подходит для хмельных дрожжей, брага остается сладкой.  

• При гидромодуле 1-4 брага созревает за 6-8 дней.  

• Таблица показывает количество дрожжей на 1 кг сахара и время созревания браги при разных гидромодулях.  

• При 22 градусах брага на гидромодуль 1-5 созреет за 6 дней, на 1-4 за 8 дней.  

• При 25 градусах брага созреет быстрее.  

• Дмитрий делится рецептом браги на хмельных дрожжах.  

• В 19-литровую бутыль наливается теплая вода, затем добавляется сахар.  

• Количество сахара зависит от желаемого гидромодуля.  

• Дрожжи добавляются в бутыль, перемешиваются и оставляются для брожения.  

• Пена в начале брожения может быть проблемой, но ее можно уменьшить с помощью детского препарата.  

• Брага проверяется на вкус через 6-7 дней, затем перегоняется или осветляется.  

• Дрожжевой осадок можно использовать повторно для брожения.  

• Дрожжи добавляются в новую брагу, гидромодуль можно увеличить для большей крепости.  

• Дрожжевой осадок можно использовать 3-4 раза, чтобы избежать скисания браги.