Хе из змееголова. Рецепт №2

• Автор показывает, как он обрабатывает и нарезает змееголова на филе с кожей и чешуей.  

• Он удаляет кости и шкуру, оставляя чистое филе.  

• Автор маринует филе змееголова в уксусной эссенции, соли и остром перце.  

• Он оставляет филе мариноваться на ночь в холодильнике.  

• Автор сливает маринад, добавляет кориандр, чеснок, красный перец, паприку и черный перец.  

• Он обжаривает смесь на сковороде, добавляет нарезанные овощи (лук, огурцы, болгарский перец) и соевый соус.  

• Хе отправляется в холодильник на полчаса для настаивания.  

• Автор предлагает попробовать хе и делиться своими рецептами.