КАК ПРИГОТОВИТЬ СТЕЙК НА СКОВОРОДЕ ГРИЛЬ? Аппетитный и сочный стейк из свинины на сковороде гриль

• Достаньте стейки из холодильника заранее, чтобы они согрелись до комнатной температуры.  

• Используйте свежее мясо, а не замороженное, чтобы избежать сухости.  

• Толщина стейка должна быть 2-4 см с небольшой жировой прослойкой.  

• Смешайте коньяк, соевый соус, соль и специи для маринада.  

• Обмажьте мясо маринадом и оставьте на 1-2 часа.  

• Тщательно промокните мясо бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю жидкость.  

• Обмажьте мясо растительным маслом с двух сторон.  

• Разогрейте сковороду-гриль и смажьте ее растительным маслом.  

• Выложите стейки на сковороду, чтобы они не соприкасались.  

• Обжарьте стейки по минуте с каждой стороны на сильном огне.  

• Переверните стейки и обжарьте еще по две минуты с каждой стороны на среднем огне.  

• Выключите огонь и заверните мясо в фольгу или накройте крышкой на 5 минут.  

• Готовое мясо будет сочным и мягким.  

• При подаче полейте мясо образовавшимся соком.  

• Подписывайтесь на канал для новых рецептов и лайфхаков.  

• Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.  

• В описании под видео есть ссылка на сайт "Тысяча меню" с пошаговыми фото и возможностью изменения порций.  

• Сайт подходит для тех, кто следит за здоровьем и считает калории.  

• Личная рецепта сохранялка доступна для всех пользователей.