Как заморозить ШПИНАТ на зиму. Два самых простых способа. Без бланшировки.

• Наталья Горбачева показывает два способа заморозки шпината на зиму.  

• Первый способ: тщательно моют зелень, обсушивают на полотенце и нарезают.  

• Нарезанный шпинат складывают в пакет, подписывают и замораживают.  

• Вместо пакета можно использовать пищевую пленку, заворачивая шпинат колбасками.  

• Воздух из пакета или пленки лучше максимально выпустить.  

• Этот способ подходит для любой зелени: укропа, петрушки, щавеля и т.д.  

• Измельченную зелень можно не обсушивать перед заморозкой.  

• Шпинат измельчают в блендере с добавлением воды или растительного масла.  

• Зеленую массу раскладывают по формочкам и замораживают.  

• На следующий день кубики перекладывают в пакет и подписывают.  

• Кубики добавляют в первые и вторые блюда, не размораживая.  

• Для выпечки блинов кубики предварительно размораживают.  

• Кубики подходят для блюд на воде, каш, гарниров, супов и салатов.  

• Для других способов заготовки зелени смотрите видео в описании.  

• Подписывайтесь на канал и включайте колокольчик для новых роликов.