ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С БЕКОНОМ - рецепт от шефа Бельковича!

• Запекаем сезонные баклажаны половинками в духовке.  

• Баклажаны имеют уникальную структуру и вкус.  

• Разрезаем баклажаны пополам, оставляя веточки для натуральности.  

• Делаем надрезы крест-накрест на баклажанах.  

• Включаем духовку и подготавливаем противень с пергаментом.  

• Выкладываем баклажаны на противень и солим.  

• Добавляем свежемолотый перец и немного масла.  

• Нарезаем бекон для копченого аромата.  

• Смешиваем бекон, майонез и чеснок для вкуса.  

• Намазываем смесь на баклажаны и запекаем 15-20 минут при 200 градусах.  

• Натираем сыр сулугуни и добавляем помидоры.  

• Запекаем еще 7 минут для завершения блюда.  

• Готовые баклажаны выглядят аппетитно и сочно.  

• Добавляем зелень кинзы для аромата.  

• Автор делится рецептом и призывает делиться им с другими.