Крем из сгущёнки без масла . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева - еда

• Крем на основе сгущенного молока популярен, но не всем подходит из-за сливочного масла.  

• Можно приготовить вкусный крем без масла, который будет нежным и легким для желудка.  

• Подходит для тортов, трубочек, корзиночек и других кондитерских изделий.  

• Время приготовления: 20 минут.  

• Ингредиенты: картофельный крахмал 2 ст. л., молоко 300 мл, сгущенное молоко 350 г, яйца 2 шт.  

• Для работы понадобятся сгущенное молоко, молоко, яйца и картофельный крахмал.  

• В толстостенной кастрюле соединить молоко, крахмал и желтки, взбить до однородной массы.  

• Добавить сгущенное молоко и перемешать.  

• Варить на небольшом огне до загустения 7-8 минут, помешивая.  

• Охладить, периодически помешивая, чтобы не образовалась корка.  

• Крем из сгущенки без масла готов.  

• Подписывайтесь на канал и делитесь отзывами в комментариях.