Автор рассказывает о том, как он готовит волнушки на севере.
Он варит грибы с луком, морковью и укропом, затем добавляет масло и лук.
Автор жарит треску с луком и маслом, затем ставит ее в холодильник.
Он объясняет, что чем больше лука, тем больше витаминов и меньше болезней.