Содержание Ртути В Рыбе. Выбираем Рыбу. Какая Рыба Полезнее

• Ртуть - самая опасная рыба, консервы и морепродукты.  

• Недавнее исследование показало, что ситуация с отравлением ртутью очень серьезная.  

• Морская рыба накапливает ртуть в форме метил ртути.  

• Большая рыба получает дозу ртути из каждой небольшой рыбы, которую она съела.  

• Таблица с данными из Оксфордского университета.  

• Безопасные дозировки ртути для мужчин и женщин.  

• Рыба и морепродукты, которые не содержат ртуть: мелан, гребешки, моллюски, креветки, устрицы.  

• Рыба и морепродукты с умеренным содержанием ртути: лосось, телапия, сардины, пикша, раки, форель, сельдь, камбала, скумбрия, краб, сик, треска.  

• Рыба с высоким содержанием ртути: окунь, скумбрия испанская, морской черт, луциан, соболь, палтус.  

• Рыба с очень высоким содержанием ртути: большеротый окунь, луфарь, тунец консервированный, тунец свежий, марлин, хопластет, морской окунь.  

• Рыба с критично высоким содержанием ртути: скумбрия королевская, рыба-меч, акула, кафельник.