рудзитис химия параграф 33 вода - растворитель растворы 8 класс

• Вода является универсальным растворителем для твердых, жидких и газообразных веществ.  

• Примеры растворения: соль, сахар, столовый уксус, газированная вода.  

• Растворы - это однородные смеси растворителя и растворенного вещества.  

• Растворы прозрачны и устойчивы при хранении.  

• Растворение - сложный физико-химический процесс.  

• Включает равномерное распределение молекул и поглощение или выделение теплоты.  

• Взвеси - мутные смеси, например, глина в воде.  

• Суспензии - взвеси с мелкими твердыми частицами, например, глина в воде.  

• Эмульсии - взвеси с мелкими капельками жидкости, например, растительное масло в воде.  

• Вещества делятся на хорошо растворимые, малорастворимые и практически нерастворимые.  

• Растворимость - максимальное число грамм вещества, которое может раствориться в 100 граммах растворителя при данной температуре.  

• Насыщенные растворы - растворы, в которых вещество больше не растворяется.  

• Ненасыщенные растворы - растворы, в которых вещество еще может раствориться.  

• Повышение температуры увеличивает растворимость твердых веществ.  

• Повышение давления увеличивает растворимость газообразных веществ.  

• В 500 граммах насыщенного раствора при 20 градусах Цельсия содержится 120 грамм нитрата калия.  

• Определение растворимости: 31.57 грамм нитрата калия в 100 граммах растворителя.