ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЗАДЗИКИ / Классический рецепт популярного вкусного греческого соуса-закуски | Домашняя Кухня Оливии Ортиз | Дзен

• Готовим холодный греческий соус дазыки.  

• Ингредиенты: 250 мл греческого йогурта, 1 свежий огурец, 1-2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка белого винного уксуса, пол пучка укропа, пол чайной ложки соли, оливковое масло и черный молотый перец по вкусу.  

• Огурец натираем на крупной терке, посыпаем солью и отжимаем лишний сок.  

• Чеснок натираем на терке или пропускаем через пресс.  

• Укроп мелко нарезаем.  

• К йогурту добавляем оливковое масло, отжатый огурец, чеснок, белый винный уксус, укроп и перемешиваем.  

• Солим и перчим по вкусу.  

• Все хорошо перемешиваем.  

• Соус готов: густой, легкий, освежающий.  

• Дадзыки едят с мясом, рыбой, морепродуктами, свежими или жареными овощами или намазывают на хлеб.  

• Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии.