Жизнь в деревне// Самый простой рецепт пирога//Татарский сладкий пирог с рисом и сухофруктами//

• Приветствие и вопрос о делах.  

• Объявление о приготовлении простого пирога с рисом и сухофруктами.  

• Перечисление ингредиентов: кефир, сливочное масло, сухофрукты чернослив, изюм, курага, ванилин, отварной рис, сода, мука.  

• Добавление соды в кефир и перемешивание.  

• Добавление сметаны и растопленного сливочного масла.  

• Добавление сахара и муки, замес теста.  

• Тесто должно быть мягким и не забитым мукой.  

• Отваривание риса до полуготовности.  

• Добавление изюма, кураги и чернослива.  

• Добавление сахара по вкусу и возможной тыквы.  

• Разделение теста на две части.  

• Раскатка теста и выкладывание на лист.  

• Добавление начинки и сливочного масла.  

• Защипывание краев и формирование пирога.  

• Прокалывание отверстия для выхода пара.  

• Выпекание при 180 градусах 40 минут.  

• Пирог не смазывается, подается горячим.  

• Описание вкуса: мягкое тесто, много начинки, сливочный вкус, сухофрукты.  

• Обсуждение погоды и текущих дел.  

• Завершение дня и пожелания хорошего настроения и удачи.