Салат из корня лопуха с майонезом. Рецепты японской кухни.

• Очищаем 200 грамм корня лопуха гобоу под проточной водой с помощью жесткой щетки.  

• Нарезаем корень под углом, затем тонкой соломкой.  

• Промываем нарезанную соломку в воде.  

• Выкладываем гобоу в сотейник с кипящей водой, добавляем 1 столовую ложку рисового уксуса.  

• Варим на среднем огне 7-8 минут.  

• Смешиваем 2 столовые ложки тертого кунжута и 2-3 столовые ложки майонеза.  

• Откидываем гобоу на дуршлаг и добавляем 2 чайные ложки соуса понзу.  

• Перемешиваем, затем добавляем заправку из майонеза и кунжута.  

• Перемешиваем до готовности.  

• Салат из корня лопуха гобоу с майонезом готов.  

• Это вкусная закуска, особенно к мясным блюдам.  

• Подписывайтесь на канал для новых рецептов японской кухни.