Круассаны с шоколадом в аэрогриле Demiand 🥐

• Готовим круассаны с шоколадом на скорую руку.  

• Используем слоеное дрожжевое тесто, шоколадную пасту и яйцо.  

• Рекомендуется покупать хорошее слоеное тесто, чтобы избежать проблем с пропеканием.  

• Раскатываем тесто до нужной толщины.  

• Нарезаем тесто на треугольники.  

• При необходимости немного раскатываем треугольники.  

• Намазываем шоколадную пасту на край треугольника.  

• Сворачиваем круассаны, плотно сжимая.  

• Выкладываем круассаны швом вниз и оставляем на расстойку.  

• Смазываем круассаны взбитым яйцом.  

• Выпекаем на разогретом гриле, выкладывая на расстоянии друг от друга.  

• Выпекаем в два этапа, чтобы круассаны не прилегали друг к другу.  

• Проверяем готовность круассанов, разрезаем их.  

• Внутри все должно быть пропечено.  

• Можно добавить больше шоколада или кусочки шоколада.  

• Подаем с кофе для идеального дуэта.