ТОНКАЦУ - хрустящая свиная отбивная | Простой рецепт знаменитого японского блюда.

• Денис Ким приветствует зрителей на канале Фудкор.  

• Обещает показать, как приготовить японское блюдо то кацу.  

• То кацу — свиная отбивная, обжаренная во фритюре.  

• Появилось в Японии во времена эпохи Мэйдзи.  

• В Корее называется тон кассы и стало популярным во времена японской оккупации.  

• То кацу подают с рисом, капустой и овощами.  

• Нашинковать капусту и смешать с кунжутным соусом.  

• Нарезать огурец и другие овощи по желанию.  

• Использовать карбонат или шею, разделить на стейки.  

• Отбить мясо, посолить и поперчить.  

• Подготовить три емкости: мука, яйца, панировочные сухари.  

• Разогреть сковороду с растительным маслом.  

• Обжарить мясо дважды: по 5 минут каждый раз.  

• Дать мясу отдохнуть 10 минут.  

• Разогреть сковороду, добавить растительное масло и муку.  

• Добавить кетчуп, соевый соус, воду и рисовый уксус.  

• Довести до однородной консистенции.  

• Нарезать мясо и выложить на тарелку.  

• Добавить рис, огурец и салат из капусты.  

• Полить горячим соусом и подавать.  

• Денис Ким рекомендует попробовать блюдо.  

• Подчеркивает, что можно использовать куриное филе.  

• Призывает подписываться на канал и оставлять комментарии.