ТВОРОЖНАЯ ПАСХА Сливочная Со вкусом Мороженого! Без МАРЛИ и МИКСЕРА! Простой РЕЦЕПТ Творожной Пасхи

• Готовим самую вкусную и нежную творожную пасху.  

• Используем качественный, свежий, натуральный творог с высоким процентом жирности.  

• Если творог с крупинками, перетираем его через сито.  

• В сотейник разбиваем яйцо, вливаем сливки, добавляем ванильный и обычный сахар.  

• Доводим смесь до кипения, уменьшаем огонь и провариваем 10 секунд.  

• Остужаем заварную массу, периодически помешивая.  

• В миску кладем размягченное сливочное масло, добавляем сахар и перемешиваем до однородной массы.  

• Добавляем творог и хорошо перемешиваем.  

• Добавляем остывшую заварную основу к основной массе и аккуратно перемешиваем.  

• Масса должна лениво сползать с лопатки.  

• Добавляем изюм и цукаты, предварительно промыв и высушив их.  

• Оборачиваем форму для пасхи пищевой пленкой, ставим на тарелку и заполняем творожной массой.  

• Разравниваем массу лопаткой, накрываем и отправляем в морозильную камеру на 5-6 часов или на ночь.  

• После заморозки достаем пасху, убираем пленку, перекладываем на блюдо и снимаем форму.  

• Отправляем пасху в холодильник на 3-4 часа для разморозки.  

• Пасха получается нежной, напоминает сливочное мороженое.  

• После разморозки не остается сыворотки и жидкости.  

• Показываем творог, используемый в рецепте.  

• Поздравление с наступающим светлым праздником и пожелания всего доброго.