СВАНСКАЯ СОЛЬ - ЗНАМЕНИТАЯ ГРУЗИНСКАЯ ПРИПРАВА / самый лучший испробованный рецепт \ Грузинка готовит

• Приветствие из солнечной Грузии.  

• Жанна готовит сванскую соль.  

• Сванская соль известна не только в Грузии, но и за границей.  

• Необходимые ингредиенты: неиодированная соль 400 г, чеснок 150 г, кориандр 50 г, уцхо-сунели 50 г, острый перец 40 г, шафран имеретинский 20 г, зира 20 г.  

• Жанна использует горную зиру, но можно заменить обычной.  

• Нарезать чеснок и замочить в соли на полчаса.  

• Обработать чеснок в ступке с тяжелым камнем.  

• Добавить оставшуюся соль и приправы, тщательно перемешать.  

• Измельчить смесь на большом камне или с помощью джопера.  

• Соль готова, можно раскладывать по баночкам.  

• Сванская соль добавляется в различные блюда, например, в томатную пасту или майонез.  

• Жанна надеется, что видео понравилось зрителям.  

• Пожелания счастья, здоровья и всех благ.  

• Прощание.