Даже не думала, что зеленый лук буду так запасать на зиму. Попробовала и теперь килограммами заготавливаю на зиму

• Зеленый лук промывается и сушится на полотенце.  

• Белая часть лука не выбрасывается, а используется в дальнейшем.  

• Лук нарезается, но не мелко, и сушится на бумаге или полотенце.  

• Лук сушится в дегидраторе при температуре 46 градусов около трех часов.  

• Лук становится сухим и уменьшается в объеме.  

• Часть лука хранится в баночках, другая часть измельчается и используется как приправа.  

• Измельченный лук используется в мясных, рыбных и грибных блюдах.  

• Добавляется в супы и борщи для усиления вкуса.  

• Измельченный лук также используется в выпечке и салатах.  

• В блендер кладутся зеленый лук, чеснок и соль.  

• Измельчается и сушится в духовке или дегидраторе.  

• Используется в салатах, маринадах и запеканках.  

• Белая часть лука сушится в дегидраторе около пяти часов.  

• Хранится в баночках и используется в мясных и рыбных блюдах, а также в выпечке.  

• Автор рекомендует попробовать приготовить сушеный лук на зиму, если у вас много зеленого лука.