Как просто сделать КЕФИР из молока в домашних условиях. Готовим кефир на закваске Кефир VIVO

• Виталий рассказывает, как приготовить домашний кефир.  

• Кефир готовится при комнатной температуре без специальных приспособлений.  

• Необходимы закваска, кефир, виво и молоко.  

• Можно использовать любое молоко: ультрапастеризованное, пастеризованное или домашнее.  

• Домашнее молоко нужно вскипятить.  

• Пастеризованное и ультрапастеризованное молоко кипятить не нужно.  

• Виталий использует пастеризованное молоко.  

• Процесс приготовления кефира прост и занимает минимум времени.  

• Добавить закваску, кефир, виво в бутылку молока.  

• Закрыть бутылку крышкой и взболтать.  

• Оставить молоко с закваской на кухонном столе при температуре не ниже 22 градусов.  

• Кефир сквашивается 20-24 часа, затем его нужно охладить в холодильнике.  

• Виталий заранее приготовил кефир, чтобы продегустировать его сразу.  

• Для получения жидкого кефира его нужно взболтать.  

• Виталий наливает кефир в стакан и демонстрирует его текучесть.  

• Виталий подчеркивает, что приготовить кефир легко и просто, и он напоминает вкус из детства.  

• Призывает оставлять вопросы в комментариях и ставить лайки.