Торсунов О.Г. Какие масла полезны и как их употреблять

• В обед пища должна быть маслянистой для лучшего переваривания.  

• Утром и вечером пища без масла переваривается лучше.  

• Масло полезно для пищеварения, но только в обед.  

• Топленое сливочное масло — лучшее масло для приготовления пищи.  

• Процесс приготовления: растапливание сливочного масла на медленном огне.  

• Янтарную жидкость нужно слить, а осадок можно использовать для приготовления.  

• Кукурузное и соевое масла также полезны, но не подсолнечное и оливковое.  

• Подсолнечное масло может вызвать гастрит, а оливковое — желчегонное действие.