Никто не верил, что так вкусно можно засолить грудинку в горячем рассоле. Простой способ засолить свиную грудинку.

• Рецепт приготовления свиной грудинки в горячем рассоле.  

• Грудинка выглядит аппетитно и вкусно.  

• Используется кусочек грудинки с мясом, нарезанный на порционные кусочки.  

• Для рассола понадобится литр воды и 150 грамм соли.  

• Добавляется душистый перец и доводится до кипения.  

• Чеснок нарезается мелкими кусочками.  

• Каждый кусочек сала обваливается в приправе или перце.  

• В банку или контейнер выкладывается чеснок, затем чередуется с салом и лавровым листом.  

• Заливается горячим рассолом, плотно закрывается крышкой и оставляется до полного остывания.  

• Затем отправляется в холодильник на четверо суток.  

• Через четверо суток сало достается из холодильника.  

• Каждый кусочек заворачивается в пищевую пленку или фольгу и отправляется в морозилку.  

• При необходимости сало достается из морозилки и нарезается для подачи.  

• Грудинка получается вкусной и аппетитной.  

• Она всегда будет заметна на столе.