Фундук, лесной орех, лещина. Польза фундука для организма

• Фундук - популярный вид орехов, ценимый за полезные вещества, вкус и аромат.  

• Ядра фундука не относятся к лещине обыкновенной, а к культурным видам деревьев и кустарников.  

• Фундук употреблялся в пищу с доисторических времен, помогая выживать в трудные времена.  

• В античные времена фундук считался магическим и способным даровать бессмертие.  

• Фундук позволял быстро насытиться и улучшал самочувствие, что делало его популярным в периоды неурожая.  

• Лещину начали выращивать на Кавказе около 6000 лет назад.  

• И.В. Мичурин акклиматизировал фундук в СССР, создав морозостойкие гибриды.  

• Сегодня в России растет более 40 видов фундука.  

• Фундук выращивается в Турции, Греции, на Кипре, Кавказе, Великобритании, США и других странах.  

• Турция занимает лидирующую позицию по поставкам фундука, обеспечивая 75% мирового объема.  

• Сорт гиесу является мировым стандартом качества, с высоким содержанием масел и белков.  

• Фундук содержит 20% белка, 12% сложных углеводов и 13% витаминов и микроэлементов.  

• Он более питателен, чем мясо и рыба, и полезен для вегетарианцев.  

• Фундук помогает при истощении, поддерживает физическое и эмоциональное состояние, защищает сосуды и сердце.  

• Фундук способствует выведению токсинов, укрепляет кости и мышцы, нормализует работу мозга.  

• Он полезен для беременных женщин, кормящих мам, детей, диабетиков, пожилых людей и вегетарианцев.  

• Суточная норма употребления фундука - около 50 грамм.  

• Фундук используется в салатах, мясных блюдах, соусах, десертах и выпечке.  

• В кондитерской промышленности фундук добавляют в торты, пирожные, конфеты, шоколад и мороженое.  

• Некоторые народы используют фундук в национальных блюдах, например, чучхлу на Кавказе.  

• Масло фундука используется в косметологии для предотвращения выпадения