Как варить крабов. Паттайя- октябрь 2019.

• Начинаем варить крабов.  

• Срезаем все с микрочи.  

• Засекаем время.  

• Крабы лежат во льду.  

• Ждем, пока закипит вода.  

• Засекаем 15 минут после закипания.  

• Крабы куплены на рыбном рынке в Паттайе.  

• Стоимость 450 бат за килограмм.  

• Крабы сварились за 15 минут.  

• Крабы остывают.  

• Используем камень и тайский острый соус.  

• Начинаем есть ножки, они самые вкусные.  

• Мясо краба похоже на яйцо.  

• Высасываем все из лапок.  

• Внутри краба есть желудок, жабры и мясо.  

• Мясо краба вкусное, варили без специй.  

• С краба получается меньше мяса, чем с креветок.