?Шаурма как бизнес-идея! Шаверма, как прибыльный бизнес! Бизнес-план шаурмы. Как открыть шаурмичную

• Представление финансовой модели бизнес-плана шаурмы.  

• Модель включает сеть из 20 точек.  

• Проблема предпринимателей: сложность определения прибыльных и убыточных точек.  

• Предприниматели часто не учитывают сценарную игру в моделях.  

• Модели не позволяют легко менять параметры точек.  

• Ошибки в расчетах из-за ручного ввода данных.  

• Модель должна быть автоматизирована для удобства сценарной игры.  

• Пример с сетью из 20 точек показывает важность автоматизации.  

• Модель должна позволять легко менять параметры точек.  

• Исходные данные помечены синим цветом.  

• Таблица управления проектом включает данные о точках, их открытии и финансировании.  

• Возможность включения или исключения точек из расчетов.  

• Задаются наименование точки, дата открытия, наличие управляющей компании.  

• Подтягиваются данные из ДДС для точного расчета потребности в финансировании.  

• Учитываются средний чек, наценка, рабочие дни и закупки продуктов.  

• Каждая точка имеет свой график выхода на плановую выручку.  

• Это помогает точнее просчитать потребность в финансировании.  

• Автоматизация позволяет быстро менять сценарии и видеть результаты.  

• Задаются должности, зарплаты и количество сотрудников для каждой точки.  

• Консолидируется фонд оплаты труда по каждой точке и управляющей компании.  

• График открытия точек влияет на фонд оплаты труда.  

• Постоянные расходы по каждой точке и управляющей компании.  

• Инвестиционные планы по каждой точке, включая затраты за три месяца до открытия.  

• Автоматизация позволяет легко менять инвестиционные планы.  

• Налоговое окружение и сводная таблица движения денежных средств.  

• Предприниматель видит выручку, фонд оплаты труда, постоянные и переменные расходы, налоги и инвестиции.  

• Возможность изменения темпа развития сети для оптимизации расходов.  

• Предприниматель будет видеть, сколько денег нужно на открытие каждой точки.  

• Каждая последующая точка будет открываться на прибыль от предыдущих.  

• Предприниматель поймет, что не может открывать 10 тысяч точек в год, а только несколько в год.  

• Предприниматель узнает о длительном периоде операционного убытка.  

• Понимание этого поможет скорректировать график открытий.  

• Модель должна быть пригодна для сценарного моделирования.  

• Предприниматели часто понимают, что их модель не подходит.  

• Нужно двигать массивы информации, чтобы найти момент для открытия новых точек.  

• Модель должна быть автоматизирована для удобства.  

• Предпринимателям часто нужно делать несколько копий бизнес-модели.  

• Модель должна быть удобной для корректировки сценариев.  

• Автоматизация помогает избежать технических проблем.  

• Модель должна быть оптимальной для сценарного моделирования.  

• Первоначальный сценарий часто рушится из-за выявления стоп-факторов.  

• Модель должна быть адаптирована под объем денег и другие параметры.  

• Видео подчеркивает важность автоматизации модели.  

• Призыв ставить лайки, подписываться на канал и ставить колокольчик.