Как приготовить лагман: лучший рецепт от шеф-повара

• Программа о любви к жизни.  

• Приветствие зрителей и представление темы.  

• Обзор уйгурского лагмана, популярного в Средней Азии.  

• Шеф-повар Самадар из Узбекистана.  

• Описание кухни и оборудования.  

• Легенда о происхождении уйгурского лагмана.  

• Подготовка теста для лагмана.  

• Необходимые ингредиенты: пекинская капуста, дунганский перец, лук, сельдерей, говядина, маринованный лагман, переправа, чесночный и имбирный соусы, соевый соус.  

• Процесс растягивания теста.  

• Секрет технологии и её происхождение.  

• Подготовка теста для лагмана.  

• Начало приготовления: обжарка мяса, добавление овощей.  

• Добавление соусов и специй.  

• Завершение приготовления и подача.  

• Дегустация уйгурского лагмана.  

• Описание вкуса и текстуры блюда.  

• Рекомендации попробовать лагман в Узбекистане.  

• Прощание и завершение программы.