Заготавливаем березовый сок на зиму по простому рецепту 20240328

• 28 марта 2024 года приехали на хутор за березовым соком.  

• Взяли два больших пакета для сбора сока.  

• Сок течет слабо, поэтому оставили его в старом пакете.  

• Сок продолжают варить, стерилизуют баночки и крышки.  

• По рецепту на три литра сока добавляют стакан сахара и чайную ложку лимонной кислоты.  

• Две банки лопнули, причина неизвестна.  

• Шесть банок закатано, еще один мешок сока оставляют на завтра.  

• Заготовка сока продолжается, крышки закатываются по-разному.  

• Полуавтоматическая закаточная машинка используется впервые, эксперименты продолжаются.  

• Благодарность за внимание и прощание до новых встреч.