Мясо бобра в духовке - один из моих любимых рецептов

• Автор делится рецептом приготовления мяса бобра.  

• Мясо бобра имеет специфический вкус из-за растительной пищи.  

• Для удаления вкуса мясо вымачивается сутки, первые четыре часа с уксусом, затем меняя воду каждые три часа.  

• После вымачивания мясо разделывается, оставляются печень и сердце.  

• Для маринада используются соевый соус, соль, пакеты для запекания, чеснок, лимон, смесь перцев и вино.  

• Мясо маринуется в холодильнике на сутки.  

• Мясо запекается в духовке при 200 градусах на два часа.  

• На гарнир запекается картошка, мясо посыпается зеленью.  

• После запекания мясо разрезается, один кусок обмазывается майонезом и запекается еще 30 минут.  

• Мясо нарезается на порции, подается с картошкой и луком.  

• Автор пробует блюдо и сравнивает вкус с говядиной или крольчатиной.  

• Призывает зрителей делиться отзывами и подписываться на канал.