Сахарный диабет. Хлебная единица: как считать? Сколько ХЕ есть в день? Эндокринолог Ольга Павлова.

• Хлебная единица — мера измерения углеводов, применяемая при сахарном диабете.  

• Пациентам с первым типом диабета знание хлебных единиц необходимо для правильной инсулинотерапии.  

• Пациентам со вторым типом диабета хлебные единицы помогают контролировать уровень сахара в крови и выстраивать диету.  

• Пациентам с первым типом диабета хлебные единицы помогают правильно дозировать инсулин.  

• Пациентам со вторым типом диабета хлебные единицы помогают избежать скачков сахара в крови.  

• Ведение дневника питания с учетом хлебных единиц облегчает контроль и корректировку диеты.  

• Хлебная единица соответствует 12 граммам углеводов.  

• Можно использовать таблицы хлебных единиц для приблизительного подсчета.  

• Для точного подсчета нужно знать содержание углеводов в продукте на 100 грамм.  

• Пример с хлебом: средний кусочек хлеба — одна хлебная единица.  

• Пример с кашей: одна столовая ложка сухой крупы или две столовые ложки вареной крупы — одна хлебная единица.  

• Пример с фруктами: одно маленькое яблоко или груша — одна хлебная единица.  

• Пример с соком: 6 грамм углеводов на 100 грамм сока — 0.5 хлебных единиц.  

• Пример с суши: белый рис имеет высокий гликемический индекс, но можно использовать раскладку меню для точного подсчета.  

• Количество хлебных единиц подбирается индивидуально в зависимости от физических нагрузок, состояния внутренних органов и функции щитовидной железы и надпочечников.  

• Спортсмены могут потреблять больше хлебных единиц, а пациенты с низкоуглеводной диетой — меньше.  

• Современная диетология ограничивает углеводы, но низкоуглеводные диеты подходят не всем.  

• Перед расчетом хлебных единиц необходимо сдать анализы и обсудить с врачом.  

• Больше информации о правильном питании при диабете можно найти на сайте Ольги Павловой.