Запеченые мидии с сырно-майонезной шапкой

• Видео представляет рецепт запеченных мидий, которые являются популярным блюдом из морепродуктов.  

• Автор использует крупные новозеландские мидии и готовит их на пару, затем разделывает и запекает с соусом из майонеза, острого соуса, сыра и перепелиных яиц.  

• Мидии готовятся на пару в кастрюле с кипящей водой, затем разделываются и подготавливаются к запеканию.  

• Автор собирает сок, который вытекает из мидий, и использует его для соуса.  

• Мидии смазываются оливковым маслом, нарезаются и укладываются в ракушки.  

• Сверху выкладывается соус и мидии запекаются в духовке при 200 градусах в течение 5 минут.  

• Готовые мидии подаются с соусом терияки или наги.  

• Автор отмечает, что это блюдо является бюджетным вариантом, но все равно очень вкусным.