Усадьба Дивноморское. Экскурсия по винодельне

• Видео рассказывает о винодельне Дивноморское, которая занимается производством премиального вина.  

• Винодельня использует современное оборудование и технологии для сбора, обработки и брожения винограда.  

• Винодельня собирает 200 тонн винограда в год и использует разные сорта для производства вина.  

• Виноград проходит механическую и ручную обработку, мойку, сортировку и обработку углекислым газом.  

• Винодельня использует разные подходы к брожению и выдержке вина в зависимости от сорта винограда.  

• После брожения вино проходит через микрооксидатор для добавления кислорода и развития вкуса.  

• Винодельня проводит эксперименты с добавлением кислорода в вино для улучшения его вкуса и развития.  

• Видео рассказывает о процессе производства вина на винодельне, начиная с выращивания винограда и заканчивая розливом в бутылки.  

• Используются современные технологии и оборудование, такие как перемешивающие устройства, контроль температуры и перемешивание кислорода.  

• Красные вина выдерживаются в дубовых бочках от 12 до 36 месяцев, после чего выдерживаются в бутылках еще 18 месяцев.  

• Белые вина выдерживаются в бутылках от 7 до 24 месяцев.  

• Бутылки вакуумируются, заполняются азотом и вином, затем закрываются натуральной корковой пробкой.  

• Бутылки хранятся в холодильнике перед оформлением и отправкой.  

• Дегустация вина, которое было выдержано без добавления сахара.  

• Важно поймать баланс кислотности и сахара в вине.  

• Автор предлагает попробовать игристые вина, которые он считает очень хорошими. Он также рекомендует их для употребления в компании друзей.  

• Он подчеркивает, что такие вина не стоит пить в одиночку, так как это неприлично.  

• В заключение автор благодарит за покупку и рекомендует вина, которые он выбрал. Он также отмечает, что они могут быть немного дорогими, поэтому их стоит пить в компании друзей.