Кондитер. Дети: Торт для Mia Boyka

• Ведущий приветствует зрителей и объявляет начало шоу «Кондитер Дети».  

• Подчёркивается, что главные герои шоу — дети, которые самостоятельно творят кондитерские чудеса.  

• Представление ведущих: Ольга Вашурина и Полина Кошелева.  

• Объяснение миссии жюри: выбрать лучших среди талантливых участников.  

• Марина рассказывает о своём опыте в кондитерском деле.  

• Демонстрация её торта: мастика, вафельная бумага, съедобные элементы.  

• Жюри оценивает торт: бисквит, крем, декор, но отмечает, что торт слишком сладкий.  

• Марина получает фартук и символ телеканала «Пятница».  

• Максим представляет свой 3D-торт с грушей.  

• Описание ингредиентов: шоколадный бисквит, карамельный мусс, крем-чиз.  

• Жюри отмечает потенциал Максима, но указывает на необходимость доработки.  

• Максим получает символ телеканала «Пятница» и обещание вернуться в следующем сезоне.  

• Дарья из Санкт-Петербурга демонстрирует клубничный торт, нарисованный своими руками.  

• Торт украшен пчёлами и ульем.  

• Жюри хвалит коржи, но отмечает необходимость улучшения пропитки.  

• Дарья получает фартук и символ телеканала «Пятница».  

• Валерия из Краснотуринска представляет медовик с декором в виде жирафика.  

• Торт имеет оригинальный декор, но вкус сухой и напоминает пластилин.  

• Жюри не рекомендует торт, Валерия получает игрушку «Фрайди».  

• Арнелла из Кабардино-Балкарской Республики демонстрирует торт с классическими коржами, крем-чизом и конфитюрами манго и маракуйя.  

• Торт выглядит сочным, бисквит рыхлый и воздушный.  

• Жюри отмечает удачное сочетание вкусов и приглашает Арнеллу в финал.  

• Анна представляет торт с начинкой «Чёрный лес».  

• Бисквит плотный, крем жирный, но вишня вкусная.  

• Жюри считает, что Анне нужно доработать торт, и не рекомендует её для финала.  

• Анна получает символ телеканала «Пятница».  

• Суада из Москвы демонстрирует торт в виде птичек.  

• Торт сделан самостоятельно, пахнет приятно.  

• Суада получает  

• Бисквит не сухой, но комбинация «бисквит — крем» кажется незамысловатой.  

• Рекомендация добавить ягодную или карамельную начинку для акцента.  

• Отказ в участии в следующем сезоне.  

• Вкусные крема, но требуется улучшение навыков работы с начинками.  

• Надежда на улучшение в следующем сезоне.  

• Изделие неплохое, но не хватает немного до финала.  

• Совет добавить соду для улучшения.  

• Эвелина из Санкт-Петербурга, увлекается кондитерским делом 4 года.  

• Торт с мастикой, велюром и бетоном-ганашем.  

• Белый бисквит, крем с пюре манго и белым шоколадом, банановый чизкейк.  

• Начинка твердовата, рекомендуется убрать её.  

• Торт получает одобрение, Эвелина проходит в финал.  

• Эмилия из Москвы, занимается кондитерским делом 3 года.  

• Торт с черничной конфи и лимонным куртом, ванильным кремом.  

• Лимонный курт с хорошей текстурой, но белый крем мешает.  

• Торт получает одобрение, Эмилия проходит в финал.  

• Александра из Екатеринбурга, занимается кондитерским делом 2 года.  

• Медовик с невнятным мёдом, много слоёв.  

• Торт получает отказ, Александра обещает вернуться в следующем сезоне.  

• Тимофей из Архангельска, 8 лет, принёс бисквитный торт с кремом чиз и малиновой прослойкой.  

• Торт гармоничный, сочный, получает одобрение.  

• Тимофею предлагают пройти в финал.  

• Участники финала: Марина Мошкалова, Дарья Грубенко, Орнелла Балова, Эвелина Зеленина, Эмилия Петросян и Тимофей Веселков.  

• Задача — повторить торт главного кондитера страны Рената Агзамова.  

• Двухъярусный торт по мотивам  

• Разбиваю яйца и добавляю сахар для шоколадного бисквита.  

• Смешиваю молоко с маслом и растапливаю.  

• Добавляю соду в растопленное масло с мёдом, масса поднимается до светло-янтарного цвета.  

• Получаются мучные комочки, несмотря на соблюдение рецепта.  

• Пытаюсь исправить ситуацию, добавляя больше сахара и взбивая яйца.  

• Вымешиваю тесто силиконовой лопаткой и просеиваю через сито.  

• Заворачиваю форму в фольгу и ставлю на противень.  

• Выливаю тесто в форму, чтобы бисквит не поднялся шапочкой.  

• Готовлю клубничное пюре с крахмалом и сахаром.  

• Провариваю вишню с сахаром и добавляю крахмал.  

• Взбиваю сметану с сахарной пудрой и сливки для крема.  

• Крем не густеет, сметана превращается в жидкость.  

• Решаю выбросить крем, так как не удаётся его взбить.  

• Бисквит готов, режется хорошо, но крошится.  

• Покрываю торт крем-чизом, делаю бортики и наливаю клубничный конфитюр.  

• Обмазываю торт крем-чизом и мастикой, пропитываю молоком.  

• Раскрашиваю мастику и леплю богатырей.  

• Собираю богатыря по кусочкам с помощью деревянных палочек.  

• Добавляю волны белым красителем для эффекта моря.  

• Ренат Агзамов и Миа Бойко пробуют торт.  

• Миа отмечает солёность крема и кислинку вишни.  

• Торт получает оценку «достойный», но немного не хватает влаги.  

• Арнелла рассказывает историю о богатырях и Черноморе.  

• Торт имеет много крема и ягодной начинки, но не приторный.  

• Дегустаторы отмечают комфорт и баланс вкуса.  

• Вкусная начинка, нежный крем, воздушный бисквит.  

• Немного сахара, недостаточно бисквита.  

• За короткое время создан шедевр.  

• Торт «Волны» с историей о Черноморе и богатырях.  

• Торт упал, но Марина его «приукрасила» историей и начинкой.  

• Начинка понравилась, несмотря на внешний вид.  

• Корж вкусный, но начинки мало.  

• Крем был, но впитался.  

• Сухость бисквитов компенсируется малым количеством манго.  

• Торт «Один за всех, все за одного» с легендой о Черноморе.  

• Внутри торта — солдаты, охраняющие Черномора.  

• Торт аккуратный, но напоминает «один в поле воин».  

• Коржи пропитаны, мягкие, не кашистые.  

• Много вишни, которая добавляет вкуса.  

• Пропитка молоком, что может быть минусом.  

• У каждой участницы есть плюсы и минусы.  

• Мнение Мии и Ольги будет решающим.  

• Эмилия отправляется в супер-финал.  

• Эмилия проходит в супер-финал за звание главного юного кондитера страны и полмиллиона рублей.