ИЗ ЧЕГО ВЫПЕКАТЬ НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ МУКА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ДИЕТИЧЕСКАЯ ВЫПЕЧКА #нуп #пп #кето #lowcarb #хлеб

• Видео обсуждает различные виды муки, которые можно использовать для низкоуглеводного питания, включая миндальную, фундучную, кокосовую и льняную муку.  

• Автор объясняет, что миндальная мука бывает из бланшированного и не бланшированного миндаля, и что калифорнийский миндаль является наиболее распространенным видом.  

• Автор показывает, как выбирать муку в супермаркете, обращая внимание на упаковку, состав и цену.  

• Он также обсуждает, что некоторые виды муки, такие как кокосовая, льняная и семена чиа, можно найти в обычных супермаркетах.  

• Автор объясняет, что для приготовления муки из орехов, таких как миндаль, фундук и грецкий орех, необходимо замочить и высушить орехи, а затем измельчить их.  

• Он подчеркивает, что это может быть трудоемким процессом, и что готовая мука из орехов может быть более доступной и удобной.  

• Кокосовая мука хорошо впитывает влагу и может быть использована вместо высокоуглеводной муки.  

• Измельчение кокосовой стружки в кофемолке позволяет получить муку.  

• Кунжутная мука специфическая в работе, но может быть использована.  

• Семена кунжута можно измельчить в кофемолке и просеять через сито для получения муки.  

• Ореховая мука, такая как бразильский орех, фисташка и макадамия, вкусная и полезная, но дорогая.  

• Измельчение семян подсолнечника, льна и других семян в кофемолке позволяет получить муку.  

• Льняная мука богата клетчаткой и может быть использована в выпечке.  

• Измельчение семян льна в кофемолке и просеивание через сито позволяет получить муку.  

• Семена тыквы и расторопши могут быть использованы в выпечке, а также продаются в виде готовой муки.  

• Семена конопли и клетчатка из конопли также могут быть использованы в выпечке.  

• Автор показывает различные виды муки, включая пшеничную, овсяную, псилиум и другие.  

• Упоминает о важности импульсного помола семян в кофемолке, чтобы избежать образования пасты.  

• Рассказывает о своем подходе к выбору муки: предпочитает покупать заводскую продукцию, а не на развес, так как это гарантирует качество и безопасность.  

• Автор подчеркивает важность доверия к производителю и рекомендует покупать муку зарубежных производителей, так как у них высокие стандарты качества.  

• Упоминает о возможности покупки муки на развес, но только если это семена, которые можно увидеть и проверить на качество.  

• Рассказывает о своем подходе к покупке муки: всегда смотрит на акции и скидки, чтобы сэкономить, но не рисковать качеством.