Заливной пирог с начинкой рецепт | Красилова Наталья / Food | Дзен

• На сковороду с растительным маслом добавляем лук и жарим две минуты.  

• Добавляем натертую морковь и жарим до мягкости.  

• Добавляем капусту, накрываем крышкой и жарим до мягкости.  

• Солим, перчим, добавляем пол чайной ложки сахара и кусочек сливочного масла.  

• Смешиваем яйцо с молоком, солим и выливаем смесь в капусту.  

• Жарим еще пару минут, добавляем зелень по желанию.  

• В глубокую миску вливаем кефир, добавляем соль, сметану и яйца.  

• Перемешиваем, просеиваем муку, добавляем разрыхлитель.  

• Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.  

• Смазываем форму растительным маслом, выливаем половину теста и отправляем в духовку на три минуты.  

• Вынимаем форму, выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом.  

• Смазываем сверху пирог и посыпаем кунжутом.  

• Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах около часа.  

• Пирог может быть влажным внутри, поэтому можно прикрыть его фольгой.  

• Готовность проверяем деревянной палочкой.  

• Заливные пироги - находка для любой хозяйки.  

• Пирог получается вкусным и нежным, на его подготовку уходит немного времени.  

• Рекомендуется приготовить, приятного аппетита.