Геленджик 2025: Винный город и новая набережная Белый Мыс.

• Ведущая приветствует участников и просит их помигать микрофонами.  

• Аня подключается к эфиру, чтобы помочь с настройкой.  

• Ведущая шутит о том, что Аня могла быть в джакузи.  

• Ведущая представляет спикера, который не был приглашен на все вечеринки.  

• Спикер рассказывает о своем участии в проекте "Винный город Белый Мыс".  

• Спикер упоминает, что это второй эфир в записи и что они будут обсуждать планы на 2025 год.  

• Спикер обещает поднять вопросы, которые горожане задавали в канале.  

• Ведущая представляет Таню Богданову, которая будет помогать в проекте.  

• Спикер благодарит Аню за помощь и просит ее вернуться к вечеринке.  

• Юрий Безуглов, шеф-повар, рассказывает о своем участии в проекте.  

• Юрий делится, что прошел все этапы и теперь будет работать в "Чайке Кричала".  

• Ведущая поздравляет Юрия с его достижениями.  

• Спикер рассказывает о целях проекта: развитие винодельческой индустрии и создание атмосферы праздника.  

• Планируется запуск шести ресторанных концепций для разных поводов и бюджетов.  

• В городе будет большой бар для вечерних мероприятий.  

• Планируется создание профессионального сообщества для людей, связанных с вином.  

• Будут запущены экспоцентр, ивент-холл, кинотеатр и лабораторно-исследовательский центр.  

• Ведутся переговоры о создании школы энотрии.  

• В центре города будет музей вина, который впечатлил спикера на этапе стройки.  

• Набережная Белого Мыса будет благоустроена и заполнена инфраструктурой.  

• Спикер уверен, что проект окажет значительное влияние на город и всю винодельческую индустрию страны.  

• Спикер предлагает участникам задавать вопросы и подключаться к эфиру.  

• Александр Чапаевский и Лиза подключаются к обсуждению.  

• Ведущая приветствует зрителей и объясняет, что находится в Иркутске.  

• Задает вопрос о туристическом потенциале проекта, особенно в контексте организованного туризма.  

• Интересуется, какие категории туристов будут привлекательны для проекта: индивидуальные, вип-туристы, массовый туризм.  

• Проект будет работать с компаниями, занимающимися виноделием и туризмом.  

• В проекте будут четыре ресторана, партнерские с винными компаниями.  

• Проект не занимается производством вина, но объединяет всех, кто связан с виноделием.  

• Проект предлагает разнообразные развлечения для туристов.  

• Нет инфраструктуры для проживания, но есть место для развлечений.  

• Проект также предлагает профессиональное развитие и углубление знаний в области виноделия.  

• Проект стремится создать сообщество "винных горожан".  

• Канал "Винные горожане" создан для взаимодействия с потенциальными участниками проекта.  

• Проект стремится показать процесс становления винного города и вовлечь людей в его развитие.  

• Зрители делятся своими впечатлениями и вопросами о проекте.  

• Обсуждаются планы по расширению связей и созданию туров.  

• Проект вызывает интерес и желание участвовать в его развитии.  

• Обсуждается образовательный блок проекта и сотрудничество с Нотрия.  

• Рассматриваются варианты временного и постоянного присутствия тренеров.  

• Проект планирует развивать образовательный блок и привлекать местных специалистов.  

• Благодарность за создание атмосферы и возможность познакомиться.  

• Извинения за возможные симптомы болезни.  

• Приветствие и пожелания с наступающим Новым годом.  

• Радость от знакомства и активности среди участников.  

• Вопросы о расширении команды и планах на инотеку.  

• Обсуждение ивентов и мероприятий в рамках проекта.  

• Запуск проекта инотеки в начале весны.  

• Открытие первого городского кафе в начале апреля.  

• Планы на расширение и запуск новых проектов в течение года.  

• Анастасия рассказывает о планах и ответственности.  

• Инотека будет открываться постепенно, с учетом новых идей.  

• Возможность слушать и учитывать пожелания гостей.  

• Площадь инотеки составляет 900 квадратных метров.  

• Представлены вина из всех винодельческих регионов страны.  

• Комната взросления вин для демонстрации потенциала вин.  

• Широкий ассортимент винных аксессуаров и сопутствующих товаров.  

• Продовольственные и непродовольственные группы товаров.  

• Возможность приобрести сувениры и значки для винной культуры.  

• Дегустационный зал с красивым видом на море.  

• Лобби-бар и вип-зона для комфортного отдыха.  

• Инотека как первая точка контакта на набережной.  

• Место должно быть эстетичным и дружелюбным.  

• Планируется проводить множество мероприятий, включая винные и разносторонние мастер-классы.  

• Цель - объединить все культуры и привлечь разную аудиторию.  

• Важно представить разнообразие вин, особенно от маленьких производителей.  

• Винотека должна быть магнитом для винолюбов со всей страны.  

• Цель - объединить сильных игроков, таких как Кубань и Крым.  

• В России есть два сильных игрока: Кубань и Крым.  

• Цель - объединить их и предоставить гостям выбор.  

• Важно показать терруарность российских вин.  

• В Крыму винодельческое сообщество более сплоченное.  

• В Геленджике также планируется объединить виноделов.  

• Ассоциация сомелье активно делится опытом и знаниями.  

• Сомелье будут востребованы в проекте "Белый мыс".  

• В штате уже есть один сомелье, но ищут напарника.  

• Вакансия открыта после новогодних праздников.  

• В ресторанах будет сильная винная карта, требующая винной экспертизы.  

• Вакансия сомелье была закрыта, но снова открыта.  

• Возможность для других специалистов, которые не смогли пройти отбор, будет в будущем.  

• Обсуждение вопросов к Анастасии.  

• Структура города и управление проектами.  

• Команда и службы, которые будут работать в Геленджике.  

• Основатели проекта и их роль.  

• Поиск сотрудников из Геленджика и других городов.  

• Требования к кандидатам и готовность к переезду.  

• Личные впечатления от города.  

• Желание жить у моря и переезд.  

• Проект "Белый мыс" и его значение.  

• Как стать частью команды "Белого мыса".  

• Важность участия в эфирах и взаимодействия.  

• Возможность присоединиться на разных этапах проекта.  

• Планы по развитию канала.  

• Идея создания отдельного чата по городам.  

• Образовательные и развлекательные мероприятия.  

• Вопрос о обучении в винном городе.  

• Создание собственной школы и базы знаний.  

• Партнеры и их вклад в обучение и развитие.  

• Возможность начать с истоков винного города и перейти в другой проект.  

• Важно закладывать усилия в одном проекте, чтобы они дали плоды.  

• Первые проекты являются фундаментом города, и требуется время для их развития.  

• Компания ищет сотрудников, готовых работать в долгосрочной перспективе.  

• Пример из личного опыта: волонтерство на проекте "Гастрит" и его развитие.  

• Важно быть готовым к сложностям и строить карьеру постепенно.  

• Предложение перейти на более низкую должность для обучения и роста.  

• Готовность впитывать знания и развиваться с командой.  

• Возможность пройти путь и увидеть результаты через несколько лет.  

• Новые проекты будут запускаться в середине лета.  

• Набор начнется в конце апреля или мае.  

• Возможность откликаться на вакансии и рассчитывать на июнь-июль.  

• Проектирование кампуса на 500 человек с проживанием в номерах на 3 человека.  

• Создание кафе и прилегающей территории для отдыха и развлечений.  

• Возможность карьерного роста и объединения в своей среде.  

• Возможность попробовать себя в разных сферах бизнеса.  

• Команда готова к тестированию новых идей и разумному расчету.  

• Создание замкнутого пространства, объединяющего людей любовью к вину и общими ценностями.  

• Ведущая просит обратную связь, чтобы не улетать в свои эмоции.  

• Проект стартует первым, и она ищет людей, которые хотят вложиться и расти вместе с ним.  

• Нужен специалист по товарным остаткам, который будет управлять складом и коммуницировать с производителями и дистрибьюторами.  

• Вопрос о волонтерском движении на запуске проекта.  

• Генеральный директор Андрей Пяткин отвечает, что многие готовы помочь без денег, просто ради участия.  

• Идея о том, что сотни людей приедут и будут помогать без обязательств.  

• Вопрос о концепциях и дизайне города.  

• Все концепции создаются под проект "Белый мыс".  

• Студия Артемия Лебедева занимается бренд-платформой и урбанистикой.  

• Разные партнеры помогают в дизайне ресторанов, музеев и других пространств.  

• Ведущая благодарит всех за участие и новогоднее настроение.  

• Призывает делиться мечтами и целями в новом году.  

• Подчеркивает важность поддержки и вовлеченности на старте проекта.  

• Завершает эфир с пожеланиями и благодарностью всем участникам.