МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЁДКА ПО ИСЛАНДСКИ, В ВИННОМ МАРИНАДЕ! Рецепты от FishermanDV27Rus

• Приветствие и анонс рецепта селедки по-исландски.  

• Использование свежей или малосольной селедки.  

• Разделка селедки на филе.  

• Наметка цели для надреза на плавнике.  

• Надрез до конца хвостика и под углом к основанию черепа.  

• Удаление позвоночника и подготовка филе.  

• Удаление реберных косточек и подготовка филе.  

• Снятие шкурки с головы.  

• Филе готово к засолке.  

• Засолка филе в икорном тузлуке.  

• Опускание филе в тузлук на 5-7 минут.  

• Оставление филе на час для малосольного состояния.  

• Ингредиенты для маринада: мед, вино, лук, специи.  

• Кипячение маринада и добавление винного уксуса.  

• Маринование лука и добавление его в маринад.  

• Укладка филе и маринованного лука в банку.  

• Заливка маринадом и оставление на сутки в холодильнике.  

• Проба маринованной селедки и лука.  

• Описание вкуса и текстуры маринованной селедки.  

• Селедка получается малосольной за пять минут в икорном тузлуке.  

• Маринад придает селедке приятный вкус и аромат.  

• Для более соленой селедки можно держать ее в маринаде дольше.  

• Рецепт рекомендуется попробовать, он станет одним из любимых.  

• В копилке автора уже много рецептов из селедки, этот будет в топ-3.  

• Автор готовит картошку с укропом и маслом для ужина.  

• Благодарность зрителям за просмотр.  

• Рекомендация ставить лайки, если видео было полезным.  

• Призыв подписываться на канал для новых рецептов.  

• Анонс рецептов скумбрии холодного и горячего копчения.  

• Призыв оставлять комментарии и вопросы.