ДИЕТА ПРИ ЯЗВЕННОМ КОЛИТЕ | Что можно есть при болезни Крона и язвенном колите?

• Обсуждение образа жизни при ВЗК.  

• Вопрос о питании при язвенном колите и болезни Крона.  

• Влияние пищи на кишечник.  

• Западная диета и её влияние на ВЗК.  

• Высокое содержание животного белка, насыщенных жиров, соли и алкоголя.  

• Снижение потребления овощей и фруктов.  

• Влияние жареной пищи и жиров на воспаление.  

• Увеличение кишечной проницаемости.  

• Влияние сахарозы.  

• Пищевые волокна и их роль в защите кишечника.  

• Риск ВЗК и его связь с диетой.  

• Рекомендации для пациентов с ВЗК.  

• Пациенты ограничивают себя из-за опасений.  

• Строгие диеты и их необоснованность.  

• Отсутствие специфической диеты для ВЗК.  

• Изучение диет при ВЗК.  

• Лоу-фудмап диета и её эффективность.  

• Специальная углеводная диета СУД.  

• Модификация углеводного состава.  

• Исключение лактозы и рафинированных углеводов.  

• Обогащение рациона пищевыми волокнами и полиненасыщенными жирными кислотами.  

• Необходимость дальнейших исследований.  

• Популярная диета, основанная на питании древнего человека.  

• Включает птицу, рыбу, мясо, фрукты, овощи и орехи.  

• Ограничивает потребление многих продуктов, что может привести к дефициту питательных веществ.  

• Эффективность диеты требует дальнейших исследований.  

• Исключает продукты, негативно влияющие на кишечную микробиоту.  

• Ограничивает животные жиры, глютен, лактозу, мальтодекстрины и углеводы.  

• Исследования показали хорошие результаты у детей и подростков.  

• Эффективность у взрослых требует дальнейших исследований.  

• Нет четких рекомендаций по питанию для пациентов с ВЗК.  

• Пациентам с невыраженным обострением можно рекомендовать рациональное питание.  

• При высокой активности воспаления можно использовать модифицированную кулинарную обработку.  

• В ремиссии следует придерживаться принципов рационального питания.  

• Ограничение простых углеводов и жиров.  

• Увеличение потребления овощей, фруктов и уменьшение соли.  

• Питание должно быть разнообразным и сбалансированным.  

• Рекомендации ВОЗ и США по рациональному питанию.  

• Акцент на злаковые, овощи, фрукты, оливковое масло и рыбу.  

• Умеренное потребление молочных продуктов и мяса.  

• Общие рекомендации по рациональному питанию для пациентов с ВЗК.  

• Исключение молока и кисломолочных продуктов из-за лактазной недостаточности.  

• Лактазная недостаточность встречается не у всех пациентов с ВЗК.  

• Молоко и кисломолочные продукты важны для пациентов, использующих стероидные гормоны.  

• Питание при воспалительных заболеваниях кишечника требует дальнейшего изучения.  

• Вопросы можно оставить в комментариях.  

• Благодарность за внимание.